ศรีสะเกษสืบสานพิธีขอขมาพญาผึ้งเพื่อปาดน้ำผึ้งเดือน 5 เป็นยาอายุวัฒนะขนานเอกตามแบบภูมิปัญญาโบราณของอำเภอภูสิงห์
วันนี้( 22 เม.ย.68) นายบัญชา จันทร์ณรงค์ นายอำเภอภูสิงห์ จังหวัดศรีสะเกษ ได้นำหัวหน้าส่วนราชการ ฝ่ายท้องที่ท้องถิ่น กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงผึ้งโพรงตราพญากูปรี และสมาชิกเครือข่าย ร่วมทำพิธีขอขมาพญาผึ้ง เพื่อให้พรานผึ้งทำการปาดผึ้งกลางพระจันทร์วันเพ็ญ เดือน 5 ภายในสวนป่ายางพารา บ้านโอปังโกว์ หมู่ที่ 6 ตำบลไพรพัฒนา อำเภอภูสิงห์ จังหวัดศรีสะเกษ
น้ำผึ้งเดือน 5 ถือเป็นยาอายุวัฒนะขนานเอก ที่คนโบราณต่างเล่าขานและได้ร่วมสืบทอดต่อๆกันมา คติความเชื่อและภูมิปัญญาโบราณ เชื่อว่า น้ำผึ้งเดือน 5 เป็นน้ำผึ้งที่มีคุณภาพสูงมากที่สุด เนื่องจากว่าดอกไม้นานาพันธ์ที่อยู่ตามป่าเขาลำเนาไพร เป็นช่วงที่เกสรดอกไม้แบ่งบานในช่วงนี้ น้ำผึ้งจึงอุดมไปด้วยเกสรดอกไม้นานาชนิดและเป็นสมุนไพรมีสรรพคุณทางยาสูงมาก
สำหรับการตัดน้ำผึ้งหรือปาดรังผึ้งจะต้องทำในช่วงเดือน 5 โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะตัดหรือปาดน้ำผึ้งในวันเพ็ญเดือน 5 เป็นสำคัญ เพราะว่าคุณค่าของผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งโพรงที่ชาวบ้านเลี้ยงแบบอาศัยธรรมชาติ ผนวกกับพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์แต่โบราณ ซึ่งในอนาคตอันใกล้จะยกระดับเป็นเทศกาลปาดน้ำผึ้งเดือน 5 ของอำเภอภูสิงห์ต่อไป เนื่องจากมีการเลี้ยงผึ้งโพรงอย่างจริงจังใน 2 ตำบล คือตำบลไพรพัฒนา และตำบลดงรัก
นายบัญชา จันทร์ณรงค์ นายอำเภอภูสิงห์ กล่าวว่า อำเภอภูสิงห์ตั้งอยู่เทือกเขาพนมดงรัก มีความอุดมสมบูรณ์ของป่าไม้นานาพันธ์ จึงเป็นต้นทุนตามธรรมชาติสำคัญในการเลี้ยงผึ้งโพรง ช่วยสร้างงานสร้างรายได้ให้ชุมชน โดยเป็นอาชีพเสริมที่ไม่กระทบอาชีพหลัก ลงทุนน้อยแต่ผลตอบแทนคุ้มค่า อีกทั้งยังได้ร่วมกันดูแลป่าไม้ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ไม่เผาป่า เพื่อให้ผึ้งโพรงที่เลี้ยงมีแหล่งอาหารที่สมบูรณ์
ด้านนายประดิษฐ์ บุญออน ประธานกลุ่มเลี้ยงผึ้งโพรงวนาสวรรค์ บอกว่า แรกๆ ไม่มีใครเชื่อว่าจะเลี้ยงผึ้งโพรงได้ ต้องขอบคุณทุกภาคส่วนที่ได้ที่การสนับสนุนการเลี้ยงผึ้งโพรงของชาวบ้าน อีกทั้งได้ส่งเสริมการตลาด ตลอดจนการแปรรูปเพิ่มมูลค่า ส่งผลทำให้มีคนรู้จักมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยอดจำหน่ายน้ำผึ้งเดือน 5 ก็เพิ่มขึ้นมากด้วย
เกษตรกรที่เลี้ยงผึ้งโพรงก็ยิ้มอย่างมีความสุข เพราะต่างมีรายได้เพิ่มขึ้น คุณภาพชีวิตก็ดีขึ้น ซึ่งผู้ที่สนใจอยากได้น้ำผึ้งแท้ตราพญากูปรี สามารถติดต่อได้ผ่านเพจ “ ขุ่ยพรานผึ้งบ้านนอก” หรือ 065 -0314435 รับประกันส่งได้ทั่วไทย ที่สำคัญได้น้ำผึ้งป่าเดือน 5 แท้ๆพร้อมสรรพคุณทางยาถึงบ้านแน่นอน